Как выращивать чеснок в домашних условиях. Выращиваем чеснок на продажу

Чеснок является продуктом, необходимым на кухне каждой хозяйке. Этот простой ингредиент способен придать практически каждому блюду неповторимый вкус и запах , поэтому важно всегда иметь его под рукой.

Чтобы не бегать по магазинам в поисках свежего чеснока, «Так Просто!» предлагает начать выращивать его прямо у себя на подоконнике. Это растение весьма неприхотливо, потому это будет очень просто!

Как вырастить чеснок в домашних условиях

Приготовление

Итак, тебе необходимо подобрать горшок глубиной 20 см с отверстиями для дренажа. Лучше выбрать горшок побольше, чтобы в нём можно было посадить луковицы чеснока на расстоянии 10 см друг от друга и на 10 см от бортика горшка.
Теперь нужно подготовить почву. Смешай грунт с садовым песком. Соотношение к почве должно быть 3:1.
Наполни контейнер почвой, оставляя около 3 см пространства сверху.
Возьми обычные чесночные луковицы и раздели чеснок на зубчики. Держи их плоским концом направленным вниз, а заостренным концом вверх.
Вставь луковицу на 10–15 см в почву. Должно быть 3 см почвы между верхней частью луковицы и верхней частью почвы.
Посади зубчики чеснока на расстоянии 10 см друг от друга.
Поставь горшок так, чтобы он находился под воздействием прямых солнечных лучей хотя бы 8 часов в день. Подоконник окна кухни идеально подойдет для горшка.
Поставь контейнер с чесноком в раковину, ванну или в другое место, где вода могла бы стекать. Полей почву, равномерно опрыскивая ее водой. Дай воде стечь через отверстия в нижней части горшка.
Поливай достаточно часто, чтобы сохранить почву влажной, но не мокрой.
Нужно будет остричь побеги у основания, когда они начнут прорастать.
Собери урожай чеснока спустя 8–10 месяцев, когда побеги начнут отмирать и станут коричневыми.

Этим способом ты сможешь вырастить столько чеснока, сколько тебе понадобится, и не придется бегать в магазин за чесноком сомнительного происхождения.

Употребляй только !

Внимание : В первую очередь чесноку, который вы решили вырастить в домашних условиях, требуется больше заботы, нежели тому, что растет на грядке в огороде, потому что дома на подоконнике он не сможет получить все то, что получает на улице: отличная освещенность и тот полив, при котором не начнется загнивание корневища.

Особенно домашний чеснок нуждается в тщательном внимании зимой, когда солнечного света и тепла становится меньше. И именно в это время года большинство людей начинают заниматься его выращиваем, чтобы иметь под рукой отличное противовирусное средство в сезон болезней.

Посевной материал

Озимый или яровой вид?

Большинство людей, разбирающихся в этом деле, настоятельно рекомендуют выращивать на подоконнике озимый вид чеснока, потому что именно он более стойкий к малой освещенности или недостатку тепла, также реже происходит загнивание при избытке влаги в субстрате (о том, как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной, читайте ). У озимого чеснока не происходит период покоя , поэтому он отлично подходит для выращивания зимой в домашних условиях. Яровой тоже можно использовать, но он обладает этими качествами в меньшей степени.

Выбор сорта

Для посадки в домашних условиях подойдет абсолютно любой вид как озимого, так и ярового видов чеснока, поэтому нужно выбрать лишь тот, который выращивался на улице и который понравился по вкусовым качествам и качествам хранения. Но, конечно, есть те виды озимого чеснока, которые проверены опытными практиками: Сочинский – 56, Отрадненский, Харьковский.

Именно эти сорта дают наибольший урожай зимой в домашних условиях. Если же цель выращивания – получение чесночного пера, то можно использовать яровые летние сорта .

Когда начинать?

Озимые сорта, как правило, сажаются в домашних условиях уже осенью или же зимой, т.к., как говорилось выше, этот вид не имеет периода покоя, что является его отличительной особенностью. таких сортов варьируется так: с конца сентября до начала октября и с начала февраля и до конца марта.

Яровые сорта сажаются для получения зелени из чеснока на подоконнике , т.к. они дают меньше урожая и больше стрелок. Их высаживают весной: с конца апреля до начала мая.

Пошаговая инструкция

Подготовка емкости

Потребуется достаточно объемная емкость для посадки: очень широкая и не менее 20 см. в глубину, чтобы вода во время полива не вылилась за края. Форма этой емкости не играет абсолютно никакой роли, ровно так же как и материал, из которого она будет сделана. Все зависит лишь от личных предпочтений.

Поэтому самым рациональным выходом будет самостоятельное изготовление деревянного ящика с заранее проделанными в нем отверстиями для слива лишней жидкости в поддон, о котором тоже нельзя забывать.

Семена и зубчики

Для посадки можно взять семена, зубки или проросшие зубки . Получение урожая из семян – очень трудоемкий процесс, потому что в первый год только формируется корневая система, и на второй появляются первые всходы. Лучше этот способ оставить для огорода и выбрать зубки. Используя зубки, можно получить первые всходы уже в течение 1 недели после их посадки, максимум – через 2. Стоит ли говорить о том, что уже проросшие зубки – способ экспресс выращивания чеснока, т.е. мгновенного появления всходов.

Собственно процесс

Так как же , например, из проросших зубчиков или семян, в горшок на подоконнике в домашних условиях, в том числе зимой? Между посевным материалом необходимо оставить некоторое пространство, лучше всего – 4 – 5 см. Глубина погружения не играет важной роли – в любом случае появятся всходы. Есть лишь небольшая разница во времени их появления: на расстоянии 3 – 4 см. от поверхности они появятся через неделю, а на 5 – 10 см. только через 2 недели.

Каждый зубок (плотный, сухой и чистый) высаживается отдельно в умеренно увлажненный грунт, где уже заранее проделаны небольшие ямки, чтобы в них поместить зубки вверх острым концом. Вдавливать зубки в субстрат крайне не рекомендуется, потому что это повлечет за собой его уплотнение .

При желании можно разделить посадку на несколько этапов: садить зубки порционно с промежутком примерно в 5 – 10 дней (зависит от глубины, на которую поместится зубок), чтобы собирать урожай непрерывно. Также чеснок иногда садят в горшки с комнатными растениями, он и там отлично себя чувствует, при этом помогает избавить растение от вредителей, если таковые имеются. Для посадки подойдет любой рыхлый грунт, даже обычная земля с огорода.

Рекомендуем посмотреть видео о выращивании чеснока в домашних условиях:

В какое место поставить горшок?

Самое главное условие – это очень хорошая освещенность прямыми солнечными лучами, в случае нехватки света необходимо использовать люминесцентные лампы, чтобы обеспечить 8 часов полной освещенности . В противном случае всходы появятся намного позже или вообще этого не сделают.

Уход

Поливать лучше всего 1 раз в 2 – 3 дня, за этот промежуток времени почва успеет высохнуть, и корни не начнут гнить от избытка влаги в субстрате.
Удобрять нужно экологически чистыми добавками: коровяком или птичьим пометом. Если такой возможности нет, то можно использовать покупные подкормки.
Освещение должно быть в виде прямых солнечных лучей и обеспечиваться 8 часов в сутки. Если емкость находится в полутени, нужно использовать люминесцентные лампы.
При желании можно корректировать развитие: для получения большой головки чеснока нужно регулярно подрезать зелень и особенно стрелки, а для зелени – трогать ничего не нужно.

В какое время и как собирать урожай?

Собирать урожай можно только тогда, когда молочные закрученные стрелки расправляются и становятся строго вертикальными, а листья начинают жухнуть и сохнуть. Для того, чтобы собрать созревший чеснок, нужно его аккуратно выдернуть из емкости и просушить, а после обработать его так, как если бы он вырос в открытом грунте.

Технология выращивания на гидропонике

Выращивание чесночной зелени на гидропонике – метод получения урожая без использования почвы . Так как же вырастить в домашних условиях на подоконнике чеснок благодаря этой методике? Для этого необходимо каждый зубик чеснока очистить от чешуек внешнего покрытия, залить неглубокие формочки водой примерно до половины и поместить в них зубики. На протяжении всего процесса выращивания нужно поддерживать одни уровень жидкости, и тогда урожай можно будет получить 2 раза: 1 через 3 недели, а 2 – через 2 недели.

Возможные проблемы и трудности

Единственная проблема – это освещенность, которая в большинстве случаев недостаточная, и именно из-за этого появление входов происходит позже указанного срока. И поэтому перед посадкой чеснока дома нужно убедиться, что это условие будет соблюдено, потому что в противном случае весь приложенный труд будет напрасен.

Совет : Если использовать определенный вид чеснока в определенный период времени, когда он должен расти, то никаких проблем с выращиванием возникнуть не должно, потому что чеснок очень живуч и способен противостоять любым вредителя и болезням.

Заключение

Процесс выращивания чеснока в домашних условиях на подоконнике очень занимателен , потому что все происходит в сжатые сроки, и не нужно ждать несколько месяцев, чтобы, наконец, увидеть результаты своих трудов. Важно лишь соблюдать все условия, перечисленные выше!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Ароматный и пикантный запах, жгучий вкус и невероятная польза чеснока делают его незаменимой приправой на нашем столе. Это доступное по цене растение, но вне сезона его стоимость иногда резко возрастает. В этой статье мы расскажем, как самостоятельно вырастить богатый урожай чеснока без лишних трат и усилий.

Условия посадки чеснока в открытом грунте

Грамотные условия по высадке чеснока для сбора богатого итогового урожая одинаковы для всех представителей подсемейства Луковых. Качественный вегетационный материал – это крупные белые головки без внешних дефектов, следов гнили или плесени, пятен. При заделе в почву грядки размечаются на расстоянии в 25 сантиметров, дистанция между лунками меньше – до 12 см.

При посадке чеснока глубина задела головки в грунт не должна быть слишком большой — до 7 – 8 см.

Существуют различия между правилами по высадке ярового и озимого чеснока:

Озимый – глубина заделки в землю равняется двум высотам зубка, при этом крупные экземпляры сажаются глубже, а те, что помельче, располагаются выше к верху. Если условие не соблюдено, а зима выдалась малоснежной, чеснок может вымерзнуть. Высаживать озимый чеснок необходимо в период с 16 сентября до 16 октября. Урожай этого растения — богатый, зубцы обладают неповторимым пряным ароматом и острым пикантным вкусом. Однако следует учитывать, что в течение первых двух недель после посадки растение должно развить корневую систему. Если осень выдалась морозной, озимый чеснок погибнет. Помимо щепетильности и чувствительности к холодам, недостатком озимого сорта является малый срок хранения урожая — до четырёх месяцев;
Яровой – его заделывают в почву всего на пару сантиметров от уровня поверхности. Высаживается яровой чеснок в начале весеннего периода (не позднее 10 апреля). Яровые плоды не особо ценятся по причине ненасыщенного вкуса и отсутствия остроты. Однако хранится урожай очень долго, поэтому подходит для консервации и засушивания.

При посадке растения необходимо учитывать рекомендуемые сроки посадки, однако ориентироваться нужно на погодные условия. Например, если осень выдалась холодной, высаживать озимый чеснок необходимо до наступления заморозков. Например,в начале сентября. Это особенно актуально для северных широт.

Подготовка посадочного материала

Дачники со стажем знают, что посадка значительно ускоряется и даёт лучший урожай при применении специальных приспособлений. Есть и другие хитрости:

Перед посадкой зубчики растения отделяются один от другого;
Крупные дольки нужно подогреть перед опусканием в почву;
Во избежание пересыхания почвы грядки присыпаются слоем торфа, ботвой или перегноем;
При заделке не надавливайте на зубки, это угнетает рост корней;
Питательный субстрат не должен быть чрезмерно рыхлым, грядки после завершения процесса утрамбовываются и уплотняются;
В подзимнюю подсадку верхний слой грунта защищается мульчей, состоящей из перегноя, палой листвы или древесных опилок.

Подготовка почвы для рассады

Чеснок не относится к привередливым по отношению к почве культурам. Однако верно подобранный грунт и место для посадки растения обеспечит богатый урожай. Для посадки чеснока лучше всего подойдёт не тяжёлая суглинистая почва. Место для высадки посадочного материала должно соответствовать данным критериям:

Глубинное расположение грунтовых вод. Почва не должна постоянно размываться;
Хорошая естественная освещённость. Ультрафиолет необходим для вызревания урожая чесночных плодов высокого качества;
Чеснок хорошо растёт на месте сбора тыквы, кабачков, капусты, гороха или зелени.

К посадке, вне зависимости от сорта рассады, земля готовится в начале сентября.При подготовке грунта готовится следующий питательный субстрат:

100 грамм соли калия;
Суперфосфат — 30 г;
Навоз или растительный перегной — 1 ведро.

Процесс посадки

Посадка чеснока осуществляется по следующей схеме:

На расстоянии в 20-25 см друг от друга в грунте делаются глубокие борозды;
В борозды помещаются заготовки для посадки. Зубчики устанавливаются вертикально, ребром в сторону южной стороны. Благодаря этому чесночные листья вырастут крепкими и сочными. Расстояние между посадками зависит от сорта чеснока. Яровые высаживаются на расстоянии в 8-9 см друг от друга, озимые — 12-15 см;
После посадки грунт необходимо полить.

Если посевной материал высаживается весной, мулчувать почву не обязательно.

Выращиваем крупный чеснок

Знание ботанического описания и особенностей, характерных для представителя многолетней культуры, позволит вам вырастить крупный чеснок на огороде без крупных материальных затрат. Чеснок может произрастать на одном и том же месте в течение нескольких лет. Для получения головок крупного размера следует выращивать чеснок в однолетней культуре, при этом рассадка ведется отдельными зубчиками в весенний или осенний сезон.

Еще один способ размножения чеснока основывается на использовании воздушных луковичек, располагаемых на стрелках, которые являются цветоносами, хоть и условно. Давать стрелки может как озимая, так и яровая культура, однако здесь есть свои нюансы. Главное, что необходимо знать при посадке: чеснок, давший стрелки, высаживается в зимнее время, а нестрелкующийся – в начале весны. Считается, что разумнее иметь на участке посадки и ярового, и озимого растения, чтобы урожай был бесперебойным. Яровая культура хранится дольше, однако озимые сорта более устойчивы к холоду.

Как помочь чесноку пойти в рост?

Растение чувствительно к уровню влажности и кислотности почвы. Оно плохо переносит засоленный или кислый грунт. Оптимальный субстрат для чеснока – суглинки и супеси, где грунтовые воды залегают достаточно низко;
При посадке избегайте тенистых мест, иначе урожай будет скудным;
Чеснок лучше растет там, где до него находились посадки огурцов, капусты и тыквы;
Предварительная подготовка грядок для озимой культуры начинается за 7 – 10 дней, место для яровой готовится с осени. Меры по подготовке включают внесение в субстрат перегноя, соли калийной и суперфосфата. За день до заделки головок почва удобряется аммиачной селитрой.

Полив, удобрение

У чеснока корневая система развита слабо, поэтому поливать его нужно регулярно и тщательно, иначе урожая можно не ждать. Зато особенности строения листков, покрытых восковым налетом, позволяют чесноку приспосабливаться к засухе атмосферного происхождения.

Если вы замечаете, что посадочные круги на лунках пересохли, это уже свидетельствует о запоздании с поливом. Орошать почву нужно регулярно, уровень влажности в ней не должен опускаться ниже 70%. При засушливой погоде периодичность полива составляет 1 раз в неделю .

Чтобы головки росли крупными, место посадки меняется ежегодно. Вернуть растение на локацию первоначального задела в землю можно через 5 лет.

Удобряется растение следующим образом:

Первая подкормка, при появлении первых листочков:
- Яровой — азотистые удобрения;
- Озимый — 100 гр. суперфосфата, 50 гр. сульфата калия и 50 гр. аммиачной селитры;
Вторая подкормка, через 14 дней после первой:
- Яровой — комплексная минеральная подпитка;
- Озимый — состав, аналогичный 1-й подкормке;
Третья подкормка — фосфорно-калийный удобрения

Поскольку чеснок крайне требователен к условиям кислотности субстрата, почва удобряется перегноем. Использование свежего коровяка нежелательно. В весенний период грядки подкармливаются раствором с мочевиной.

Выращиваем чеснок в домашних условиях

Особых хитростей при разведении садовой культуры в комнатном помещении нет. Однако это не значит, что посадка вырастет без должного ухода. Для посева выбирается материал от сорта, который вы желаете разводить. Сегодня в Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано 19 сортов озимой и 7 сортов яровой культуры . Перед заделыванием в почву кожицу с дольки счищать не надо. При домашнем разведении лучше выбирать готовый универсальный грунт, продаваемый в уже расфасованном виде. В нем обычно находятся все компоненты для питания корневой системы чеснока, подобранные в оптимальной пропорции. Зубчики закапываются в почву острым концом вверх на глубину в 8 – 10 см.

Подбираем горшок для рассады

Корневая система у чеснока не самая мощная, но может уходить на большую глубину. Поэтому емкость выбирается достаточно глубокая, не менее 20 – 25 сантиметров . Что касается материала, глиняный горшок будет оптимальным выбором, однако в пластиковом контейнере чеснок тоже приживется. На днище горшка должно быть не менее четырех дренажных отверстий. При достаточном размере емкости в почву заделывается 3 – 4 дольки с запасом расстояния (не менее восьми сантиметров от одного зубчика до другого).

Где хранить?

Горшок с посаженными зубками чеснока ставится на светлое теплое место. Идеален для него южный подоконник. Посадка спокойно переносит прямые солнечные лучи, она должна находиться под ними 7 – 8 часов в сутки ежедневно до появления ростков.

Полив, уход, удобрение

Как уже говорилось выше, для урожайности чеснока опасна засуха, но переувлажнение субстрата имеет более серьезные негативные последствия, включая загнивание корней. Земляной ком должен быть слегка влажным. Проверьте его состояние надавливанием: если почва легко уходит под пальцем, пружинит, но на поверхности не выделяется влага, все в порядке. Периодичность полива в условиях комнатного выращивания – раз в 5 – 7 дней небольшим объемом воды. Удобряется чеснок в домашних условиях точно таким же образом, как и при посадке на открытом грунте.

Сбор урожая

При правильном уходе за растением урожай не заставит себя долго ждать. Готовыми в пищу головки будут через 8 – 10 месяцев . Об этом вам дадут знать побеги, ставшие коричневыми. До этого перья чеснока можно также обрезать и употреблять в качестве заправки к салату или супу. Когда побег потемнеет, головка выкапывается и около недели хранится в сухом прохладном месте, в тени или под накрытием. После этого урожай чеснока полностью готов.

Свыше четырех тысячелетий назад чеснок уже использовался человеком. Его родиной считаются страны Азии, Кавказа, Средиземноморья. Упоминания о чесноке впервые встречаются в письменностях древних шумеров. Климат и природные условия вынуждали людей искать те растения, которые излечивали бы их от болезней и предотвращали эпидемии.

Древние жители нашей планеты быстро распознали секрет чеснока. Помимо того что его употребляли вместе с пищей, добавляли в хлеб и пиво, окуривали им помещения, чеснок служил отличным лекарственным средством против очень многих заболеваний. Рецепт приготовления чесночного снадобья очень прост. От простуды — настойка чеснока на пару в глиняном горшочке, от укусов змей или нарывов — натертый чеснок, от глистов — чеснок в пиве. Все просто и эффективно.

В Древнем Египте чеснок был обязательным компонентом в питании строителей пирамид.

Древние римляне были уверены, что чеснок укрепляет мужскую силу и боевой дух, поэтому гладиаторы жевали чеснок целыми головками, для того чтобы стойко выдержать тяжелый бой.

В Древней Греции чеснок называли «вонючей розой». Ятросы (врачи) варили чеснок в вине, смешивали с луком, медом, различными травами, изготавливали мази, линименты, настойки; наряду с опиумом чеснок считался одним из главных лечебных средств в ту пору.

В Средние века чеснок использовали как предохранительное средство от чумы, холеры, брюшного тифа. В Германии он помогал бороться с дизентерией, холерой и брюшным туберкулезом, во Франции — с холерой, тифом и легочным туберкулезом.

«Уксус четырех воров» — именно так назвали чеснок во Франции в 1722 году. Во время эпидемии бубонной чумы четверо мародеров спокойно грабили дома умерших людей. Когда воры были пойманы, оказалось, что грабители вымачивали зубчики чеснока в вине и перед вылазками обтирались этой настойкой и принимали ее вовнутрь — таким образом им удалось избежать заражения. Жители воспользовались тем же методом и приостановили эпидемию чумы в своих краях.

В США чеснок применяли при кожных заболеваниях, в Китае — для лечения органов дыхания, пищеварения, кровообращения, при ревматизме, авитаминозах, лихорадках, в целях профилактики малярии, облысении, лишае, укусах насекомых. Китайский доктор Шу Ронгиш уже в наше время использовал древний рецепт приготовления сырой мази от ожогов. Мазь дезинфицирует раны и восстанавливает питание поврежденных тканей. Бальзам Ронгиша, основанный на свойствах чеснока, действует с чудодейственной силой и заживляет раны без хирургических вмешательств.

Издавна существует легенда о том, как сатана, изгнанный из рая, впервые попал на землю. На месте, где ступила его левая нога, вырос чеснок, а из-под правой пророс лук. Существует старинный обычай предохранять свое жилище от злых духов и вампиров посредством развешивания связок чеснока (считается, что нечисть его на дух не переносит).

Чеснок — многолетнее травянистое растение с плоскими листьями, относится к семейству луковых. Луковица у чеснока состоит из отдельных зубчиков, которые и служат для размножения. Подразделяют на озимые, стрелкующиеся формы и яровые, не стрелкующиеся.

Чеснок холодостоек, отрастание листьев происходит уже при температуре около минус 1 — минус 2 °С. Зелень чеснока отличается приятным ароматом и вкусом, она незаменима при приготовлении салатов.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Для комнатных условий лучше всего использовать озимые сорта: Грибовский, Юбилейный, Отраднен- ский, Дунганский, Харьковский, Сочинский-56. У стрелкующихся сортов чеснока на цветочном стебле вместо цветков и семян образуются маленькие луковички (бульбочки), которые можно использовать для размножения.

Размножают луковицы чеснока зубчиками, в зависимости от вида — семенами или бульбочками.

Посаженные осенью в ящики или горшки озимые сорта чеснока устанавливают в светлых прохладных, неотапливаемых помещениях. Яровые сорта сажают весной и содержат на окнах или балконах при обычной температуре.

Чеснок для выгонки на зелень, как и все луковые, сажают в ящики или горшки отдельными зубчиками. Почва для посадки чеснока должна быть высокоплодородной, с большим содержанием гумуса. Глубина посадки зубчиков — 2 — 3 см.

Чеснок весьма требователен к влажности почвы. Полив особенно необходим ему во время прорастания зубчиков и в пору усиленного роста листьев. Следует придерживаться следующего правила: лучше поливать реже, но обильно.

Чеснок отзывчив на удобрения, при недостатке их тормозятся рост и развитие всего растения, головка чеснока образуется маленькой с небольшим количеством зубчиков. Лучше всего вносить универсальную гранулированную подкормку для цветов или жидкое удобрение.

Срезать зеленые листья чеснока при правильном уходе можно уже через 30 — 35 дней после посадки. Вредители и болезни чеснока такие же, как и у всех луковых растений.

Добрый день, друзья!

В зимний период многие на окнах квартир или на балконе выращивают зеленные овощи: , проращивают . А вот чеснок зимой на подоконниках встречается редко. Хотя вырастить его не труднее, чем зеленый лук.

Про мы поговорим сегодня.

О пользе зелени молодого чеснока было известно с давних времен. Эта зелень появлялась на крестьянских огородах задолго до других овощей и служила великолепной профилактикой авитаминоза и цинги. Этот пряный овощ содержит невероятное количество витаминов, минеральных и биологически активных веществ.

Нежные молодые листочки чеснока еще не успевают приобрести резкий запах, но придают весенний аромат любому салату. Весенние стрелки чеснока используют не только в качестве приправы, но и для приготовления отдельных блюд. Эти побеги можно солить или мариновать, заготавливать впрок. Свежая зелень чеснока украшает праздничный стол в любое время года. Собранные листья используются для приготовления бутербродов: мелко нарезать и посыпать кусок черного хлеба, намазанного маслом. Измельченная зелень чеснока украсит любой салат, придаст аромат первому или второму блюду. И вкусно, и полезно!

Чеснок – многолетнее растение, которое выращивают как одно или двухлетнее. В условиях закрытого грунта – на окне или на балконе, чеснок выращивают для получения ароматной и витаминной зелени. Уже через месяц после посадки, можно собирать молодые, нежно-зеленые листья чеснока. Если посадочные емкости, в которых посажены зубчики чеснока, установлены в прохладных помещениях, где температура находится в пределах от 0 до +15С, иногда вырастают небольшие головки. Они, конечно, вырастают не такие крупные, как на открытом воздухе, да и число зубчиков в них меньше.

Для посадки подойдет цветочный горшок или ящик для рассады. Наличие дренажных отверстий обязательно. Понадобится земля и немного удобрений.

Какие выбрать сорта?

Для выращивания на подоконнике лучше подойдут , но можно использовать и яровые. Головки чеснока, зубчики которого проросли в холодильнике, вполне можно сажать.

Где разместить?

Емкости с посажеными зубчиками чеснока нужно установить в хорошо освещаемых и плохо отапливаемых помещениях. Это может быть застекленная веранда, балкон или лоджия.

Какую выбрать посадочную смесь?

Посадочная смесь должна быть плодородной, хорошо заправленной полным минеральным удобрением. Можно смешать универсальный грунт для рассады со специализированным удобрением для лука или чеснока. Подойдет и огородная земля, смешанная с песком, перегноем и измельченным древесным углем.

Как посадить?

Чтобы получить чесночную зелень, сажают зубчики чеснока. Если посадить , может вырасти однозубка. Проросшие зубчики заглубляют на 2-3 см в почву. Озимые сорта лучше сажать осенью, проросшие зубчики ярового чеснока «предают земле» весной.

Как часто поливать?

Посевам чеснока нужна высокая влажность почвы, особенно при прорастании зубчиков и во время роста зелени. Но в то же время, застоя воды нужно избегать. Итог: поливать редко, но обильно.

Увлажнять ли воздух вокруг посадок? Опрыскивать всходы чеснока постоянно нет необходимости, но поддерживать оптимальную влажность воздуха желательно.

Чем кормить?

Чеснок любит хорошо поесть. Кормить его можно минеральными палочками или гранулами удобрений для цветов. Подойдет и раствор жидкого удобрения. Внекорневые подкормки не используют.

Нужно ли еще что-нибудь?

Периодически рыхлить землю в емкости после поливов. Болезни, характерные для чеснока, при выращивании в помещениях встречаются редко. Вредители не повреждают. Чеснок необязательно высаживать отдельно, он хорошо растет как уплотнитель среди других растений.

Подведем итог: чтобы провести выращивание чеснока в домашних условиях нужно взять емкость для посадки с дренажными отверстиями. Наполнить ее землей до верха. Посадить зубчики чеснока в землю. Поставить емкость на поддон для стока воды. Поместить все это на хорошо освещенное окно, в прохладное помещение. Периодически поливать. Дождавшись, когда ростки вырастут до 15-20 см, обрезать их ножницами. Обеспечить непрерывный процесс сбора зелени можно, если зубчики посадить в несколько емкостей в разное время. До встречи, друзья!