Подготовка семян сельдерея к посеву. Секреты посадки рассады сельдерея

Вырастить сельдерей удается не каждому овощеводу, поскольку не все огородники знают, как посеять сельдерей корневой на рассаду. Многие, даже опытные овощеводы не смогли дождаться хорошего урожая этой культуры, поскольку не выяснили заранее для себя, как правильно растить корневой и как сажать сельдерей черешковый на рассаду.

Какие условия необходимы для выращивания сельдерея корневого?

Уборка сельдерея в полях

Главная проблема в процессе выращивания этой огородной культуры состоит в длительных сроках вызревания сельдерея корневого. Посадка сельдерея корневого на рассаду осуществляется в конце последнего зимнего месяца, либо в первую весеннюю неделю, так как он предпочитает мягкий, не морозный климат.

Высевать прямо в почву своего приусадебного участка это растение можно только в самых южных областях Краснодарского и Ставропольского края, Чечне и Дагестане.

Чтобы заблаговременно собрать хороший урожай сельдерея корневого, нужно позаботиться о качестве земли на грядке.

Подготовленный еще осенью участок огорода перекапывают, в почву добавляют органические удобрения. Весной грядку снова рыхлят и вносят удобрения.

Хорошо для этой цели подойдут следующие компоненты:

• зола;

• настой куриного помета, а так же любые препараты, предназначенные для улучшения качества грунта. Специальные средства можно приобрести в цветочных магазинах.

Иными словами, чтобы осуществить посев сельдерея на рассаду в 2018 году, следовало произвести подготовительные работы еще осенью предыдущего года.

Сельдерей, посаженный в грядку

Ранние сорта растения при выращивании в южных регионах, можно сажать сразу на грядку, а при поздних культурах сельдерея корневого, посев на рассаду обязателен. Одним из основных условий для получения большого количества высококачественного урожая считается наличие качественных семян.

Чтобы посадка сельдерея корневого на рассаду прошла успешно, все отобранные семечки кладут в банку с чистой теплой водой и удерживают в ней на протяжении суток. Те семена, которые в результате замачивания всплывут на поверхность, непригодны для посадки сельдерея корневого на рассаду. Отсортированные качественные семечки высевают в почву на глубину до 1 сантиметра в торфяную основу.

Агрономические особенности при выращивании сельдерея корневого

Зная правила посадки корневого сельдерея на рассаду, огородник может быть уверен, что он в курсе, как сажать сельдерей черешковый на рассаду.

Сельдерей корневой относится к культурам, которые требуют от овощевода особой заботы и пристального внимания, все проблемы выращивания этой культуры связаны с его особенностями. Дело в том, что этап активного роста и созревания у сельдерея занимает от пяти месяцев и больше. Таким образом, в северных областях это растение просто не успевает вызревать до наступления холодов.

Так как культура обладает слишком длительными сроками созревания и по этой причине приходится осуществлять посадку сельдерея корневого на рассаду.

Для того, чтобы вырастить хороший урожай этой культуры, нужно знать как посеять сельдерей корневой на рассаду.

Так же дабы обеспечить хороший процент всхожести семян сельдерея корневого, необходимо произвести отбор качественных семян.

Делается это так:

• приобретенные семена размещают на увлажненной марле; удерживают в теплом помещении на протяжении недели;

• помещают в холодильник на срок в 10 дней.

• После проделанных манипуляций семена помещают в банку с водой, и те которые всплыли, удаляют.

Для посева на рассаду пригодны только те семечки, которые легли на донышко.

Как правильно подготовить семена сельдерея корневого и черешкового к посеву на рассаду

Посев на рассаду осуществляют ближе к концу последнего зимнего месяца, примерно за два с половиной месяца до посадки в почву побегов сельдерея корневого. Рассаду начинают сажать с предварительных манипуляций.

Семена растения обязательно подвергают намачиванию, для того чтобы обеспечить ускоренное прорастание.

Дело в том, что они очень не активно просыпаются, поскольку в семечках содержится большое количество эфирных масел, которые затрудняют процесс активного набухания в торфяной основе. Посевной материал может не прорастать от трех недель до одного месяца, особенно в тех случаях, когда в помещении слишком сухой воздух и грунт содержит мало влажности.

Существуют два основных метода обработки семенного материала черешкового и корневого сельдерея:

• При первом методе посевной материал выдерживают в обогащенной кислородом воде, в течение целых суток. После этого их обрабатывают в слабо — розовом растворе марганца около 1 часа. Все манипуляции производят в теплом помещении.

На последнем этапе подготовки посевной материал промывают в теплой воде, а затем осуществляют посев на рассаду.

• При втором методе посевной материал выдерживают в растворе марганца слабо – розового цвета около часа, затем промывают в теплой кипяченой воде.

После этого происходит замачивание семян сельдерея корневого в течение 18 часов в любом из специальных препаратов, предлагаемых специальными магазинами. Хорошие отзывы есть у продукта «Эпина». Для создания средства нужной концентрации потребуется две капли средства на 120 миллилитров воды. Все манипуляции с посевным материалом производятся при наличии комнатной температуре. Только после проведенной подготовки можно осуществить посев на рассаду.

План выполнения манипуляций при обоих методах обработки семян не может быть изменен, и должен строго соблюдаться.

На последнем этапе подготовительных работ, семечки равномерно рассыпают на поверхности увлажненной материи и оставляют в теплом помещении для проращивания при температуре в комнате не ниже 20 градусов С.

Только после этого можно осуществить посев на рассаду.

Посадка сельдерея корневого на рассаду

Чтобы посеять сельдерей на рассаду в 2018 году, основная масса огородников использует горшки, которые помещаются на подоконники.

Для этой цели в тару, предназначенную под посадку сельдерея корневого на рассаду, насыпают специально подготовленный питательный грунт, в котором на 3 кг торфа, добавляют 1 кг перегноя, смешанного с песком.

Затем в приготовленную смесь, добавляют 250 грамм золы и чайную ложку мочевины.

Проросшие семечки тщательно просушивают в тени, после чего осуществляется посадка сельдерея корневого на рассаду в ящики, наполненные увлажнённой почвой. Предварительно можно семена разместить на полоске туалетной бумаги на равном расстоянии один от другого. Приклеивание посевного материала к полоске бумаги происходит за счет сваренного заранее из муки клейстера.

Между посаженными семечками должно быть не меньше 3-4 см.

Бумажную ленту с семенами присыпают тонким слоем песка, который по мере высыхания постоянно увлажняют из пульверизатора. Песок нужен потому, что на открытом воздухе посевной материал быстрее прорастает. Примерно таким же образом происходит и посадка сельдерея черешкового на рассаду.

Как правильно ухаживать за рассадой сельдерея корневого

Тару с посеянными семенами помещают в теплое помещение и накрывают пленочным материалом.

Если помещение недостаточно освещено, то над ящиками с семенами устанавливают осветительные приборы.

От момента высевания до прорастания первых всходов, как правило, протекает чуть меньше двух недель. По мере высыхания грунта, ростки увлажняют из пульверизатора (вода должна быть комнатной температуры).

Строго запрещено осуществлять полив растений на этом этапе роста, потому что это в результате приведет к появлению на поверхности так называемой «черной ножки».

Для обеспечения нормального роста рассады, тару с семенами держат при температурных показателях не ниже 22 градусов.

После образования первых ростков, убирается пленка, а емкость с посевами перемещают на наиболее освещаемый солнцем подоконник, при этом температурные показатели на новом месте должна быть не меньше 16 градусов.

Особенности пикировки

Полтора месяца после высадки, сельдерей растет неактивно, очень мало увеличивая свои объёмы. По истечении одного месяца с момента посева, когда у саженцев появятся 2-3 хорошо сформированных листика. Рассаду прореживают, между листьями должно оставаться расстояние по пять сантиметров.

Также производят перенос растений, подходят для этого:

• торфяные горшочки;

• одноразовые стаканчики;

• специальные ящики для посевов, парники, теплицы.

Требуемая плотность почвы для растущих саженцев должна быть не меньше десяти сантиметров.

Важно. В процессе пикировки растение погружают в подготовленную грунтовую смесь до половины, не оголяя корневую систему, такая ошибка может спровоцировать замедленное развитие.

При переносе побегов в теплицу их располагают на расстоянии шести сантиметров, между рядами оставляется от 7 до 8 см. Пересаженные растения аккуратно поливают и на двое суток прикрывают увлажненной бумагой.

Самый подходящий температурный режим для обеспечения быстрого укоренения растений после пикировки пятнадцать градусов, а в ночное время она может опускаться до 11 градусов.

Подкорм и полив растений

Уход за подрастающими ростками включает в себя рыхление почвы, полив и подкормку. Впервые подкорм осуществляется через двенадцать дней после проведенной процедуры пикировки.

Для этой цели используется питательная смесь, для приготовления которой берут одну чайную ложку нитрофоски на ведро воды.

Поливают, расходуя по 1 столовой ложки раствора на 1-2 растения.

В случае если листья растения выглядят слишком слабыми, то его подкармливают мочевиной с интервалами в две недели. Чтобы не повредить листья растений химикатами, их после подкормки обмывают теплой водой.

За неделю до переноса побегов культуры к месту постоянного роста в открытую почву, растения начинают закалять. Для этого их выносят на воздух для начала на целый день, а потом и на ночь.

На грядку рассаду высаживают после появления пяти развитых листьев. Происходит это примерно через 60 дней после посадки сельдерея черешкового на рассаду. За пять дней до перемещения рассады в грунт растения выносят на воздух, предварительно до этого два часа их активно поливают.

За несколько часов до посадки сельдерея черешкового, ростки хорошо поливают теплой водой, так чтобы почва хорошо размокла.

Подходящий срок посадки сельдерея корешкового на огородные грядки – с конца апреля по середину мая. Время посадки зависит от климатических условий региона. В южных областях при теплой погоде пересаживать сельдерей можно и раньше.

Посаженные раньше растения отличаются лучшей урожайностью по сравнению с теми, которые были высажены в грунт позже. Слишком ранняя высадка может привести к образованию слишком большого количества цветоносов.

Отлично приживается и дает хороший урожай рассада, которая успела вырасти до 15 см в высоту и имеет 4-5 развитых листочков.

От слабых плохо развитых побегов хорошего урожая не будет.

Посев сельдерея черешкового на рассаду

Посев сельдерея черешкового на рассаду и уход за этой культуры остается такой же, как и при выращивании корешкового и листового сельдерея.

Посадка сельдерея черешкового на рассаду осуществляется в конце февраля в начале марта месяца. Для чего предварительно подготавливается грунтовая смесь.

Чтобы посеять сельдерей черешковый на рассаду, семена обрабатывают и проращивают. После этого можно произвести посадку сельдерея черешкового на рассаду.

Только процесс проведения подкормок нужно проводить с учетом нескольких правил. Растение любит хороший полив и рыхлую почву.

При этом нельзя допускать слишком активного заливания грунта, поскольку это приведет к загниванию корневой системы. Чтобы избежать пересыхания почву нужно замульчировать.

Удобрения в грунт вносят каждые две недели. Для той цели лучше всего применять органические смеси, такие как настой куриного помета либо крапивы.

Посев сельдерея черешкового на рассаду, как посев сельдерея корневого, требует от овощевода особых навыков и знаний. Впрочем, если соблюдать элементарные правила по подготовке семян и их отбору, своевременно подкармливать и поливать растения, то затраченные труды приведут к отличному результату. Главное при посадке сельдерея учесть сроки вызревания растения.

Таким образом, посадка сельдерея корневого на рассаду и дальнейший уход за этим растением следует осуществлять крайне аккуратно, придерживаясь всех правил выращивания.

Сельдерей в последнее время набирает все больше и больше популярности. Из-за своего богатого полезными веществами состава, он становится потребляемым продуктом в рационе многих людей. По этой причине многие дачники начинают выращивать его на своих участках. Посадка сельдерея на рассаду с помощью семян – первый и необходимый этап в выращивании полезного корнеплода.

Сельдерей, как правило, выращивают методом посева семян для взращивания из них рассады. Часто выращивание производится в парниках или теплицах, иногда на балконах и террасах. Для этих целей используют посевные ящики, контейнеры. И при условии грамотного подхода можно получить раннюю, сочную, душистую зелень, сочные, упругие черешки и объемные корнеплоды.

Из-за биологической особенности, которая заключается в длительном периоде вегетации на первом году, сроком до 180 дней, сельдерей, как правило, выращивают рассадным способом. Подготовка семян сельдерея на рассаду происходит в середине марта.

Так как семена у данной культуры мелкие, сухие и неспешно пробуждающиеся, потому как в них высокое содержание эфирных масел, препятствующих набуханию в грунте. Очень часто они не успевают прорасти даже за три недели, а при недостатке влаги они дают очень малозначительные побеги.

При самом распространенном, простом, но менее эффективном способе, подготовка посадочных семечек к высадке в грунт, осуществляется замачиванием их в воде на пару дней. После чего, посадочный материал просушивают и сеют в ящики или в специальные контейнеры.

Для ускорения процесса всхода побегов, рекомендуют семена проращивать. Процедуру проращивания производят таким образом, необходимое количество семян для посадки помещают в тканевый мешок и погружают в хорошо теплую воду на 20 минут, после резко опускают в холодную воду также на 20 минут.

Затем на влажное сукно, посадочный материал раскладывают тонким слоем и оставляют для проращивания в теплом месте. Когда первые ростки проклюнутся, их смешивают с сухим песком 1:1 и высевают в почву.

Наряду с данными методами, есть методы посадочных семечек корневого и черешкового сельдерея с применением раствора кислорода и стимуляторов роста.

Барботирование семян сутки в воде с кислородом, которое производится микрокомпрессором для аквариумов. После чего, осуществляют протравливание 1 % раствором марганца на 1 час, замачивание на 20 часов в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды), затем высеивают.

Соблюдение данной схемы и ее последовательности – неотъемлемый залог успешного урожая.

Видео “Подготовка семян”

Из видео Вы узнаете, как правильно подготовить семена.

Приступим к посадке

Так как сельдерей устойчив к весенним небольшим заморозкам, его рассаду выращивают в парнике. Но перед тем как посадить его на рассаду, готовят посевные резервуары, на дно кладут тонкий слой мелкой соломы, которая будет удерживать оптимальную температуру в корневом пласте и будет поглощать излишки влаги.

Следующей прослойкой в емкости будет рассыпчатый коктейль, состоящий из торфа (3 части), дерновой почвы(1 часть) и перегноя с песком (по одной части). Также, для одного ведра почвы, добавляют 150 граммов древесной золы и чуть-чуть мочевины.

Семена с немногочисленными ростками просушивают, смешивают с песком и сеют в ящики с мокрым грунтом. Высаживают рядами, углубляя в почву на 0,5-1 см при расстоянии между рядками 7-8 см.

Эффективным способом посева будет, если выложить посадочный материал сверху почвы рядами, после чего посыпать тонким пластом мелкого песка, это обеспечит свободный доступ кислорода и успешное прорастание.

Ящик располагают в теплом месте, накрывая прозрачным полиэтиленом. Период времени от посева до появления первых побегов, занимает до двух недель. Полив осуществляют с помощью ручного опрыскивателя с теплой водой, в то время, как обильные поливы холодной водой станут причиной черной ножки.

Какой бы способ выращивания рассады вы не выбрали, до проклевывания первых росточков, их удерживают в светлых и теплых помещениях. Когда будут видны восходы, пленку удаляют, а контейнер перемещают на хорошо освещенное, уютное место. В это время растения нуждаются в обработке препаратами, сдерживающими появление заболевания растения.

Бывает, что ростки взошли слишком густо, в таком случае их необходимо прореживать, так как в таком виде они будут мешать друг другу развиваться и интенсивно расти, а будут хилыми и вялыми. В контейнере, где произрастает культура, постоянно нужна умеренно влажная почва.

Первые полтора месяца, посаженный в специальную тару, сельдерей растет не быстро. По прошествии месяца после высевания, саженцы прореживают, делая промежутки между растениями в ряду по 5 см или пикируют в торфяные стаканчики, посевные ящики, в почву парника или теплицы.

Во время пикировки саженцы сажают, углубляя в почву, прикрывая корни. При пересадке сеянцев в парник, теплицу их высаживают с промежутком в 5-6 см друг от друга, а ширина междурядий – 5-6 см. Так как после высадки, в корневой системе сельдерея образуются многочисленные боковые корни.

Осуществляя пикирование нужно не повредить главный корень, так как это приведет к деформации формирования корнеплода в будущем.

Следующим этапом после высадки является полив. Растения поливают, затем на два дня накрывают влажной бумагой. Если будет наблюдаться светло-зеленая окраска листьев на побегах, следует осуществить подкормку мочевиной (1 ч. л. на ведро воды). Наилучшая температура для роста – днем 14-17, а ночью 10-12 градусов. Такая температура очень важна для формирования корнеплодов, при температуре более низкой, растения могут образовать цветоносы, что резко снизит качество и урожай корневого сельдерея.

Последующий уход за рассадой состоит из рыхления земли между рядами, орошения, проветривания, подкормки.

За два-три дня до высаживания рассады в открытый грунт, ее необходимо закалить, вынося из парника, теплицы первый раз днем и оставлять на целый день, пряча на ночь, а затем на всю ночь, чтобы происходила адаптация к климату. На участки высаживают, когда саженцы выросли до стадии 4-5 листьев, примерно через полтора-два месяца. За два часа до перемещения побегов на участок, их обильно увлажняют.

Высаживаем всходы на грядку

Высаживание сельдерея начинается с подготовки участка, где он и будет произрастать. Данная культура нуждается в легких, вспушенных, воздушных, обогащенных, плодородных почвах.

Идеальной считается грядка, расположенная на открытом хорошо освещенном месте. Необходимо учитывать и историю данного участка, в части того, какие культуры росли на этом месте в прошлые сезоны. Благоприятными считаются фасоль, горох, спаржа, все виды капусты, огурцы, но после картофеля, моркови и практически всей зелени, сельдерей не рекомендуется сажать.

Участок для высадки готовят с осени: перекапывают почву, удобряют перегноем или компостом. Весной на месте посадки грунт рыхлят и вносят минеральные удобрения из расчета 40 г на каждый квадратный метр.

Перед высадкой в каждую ямку добавляют по горстке перегноя и золы, смешивая с почвой. После чего углубляют каждый росток, уплотняя почву вокруг побегов и поливая место посадки. После этого побеги прикрывают от палящего солнца.

Наилучшее время для высадки рассады в почву – середина мая, а при ранней весне можно и раньше. Важно учитывать, что растения, посаженные раньше, обеспечат высокий и качественный урожай корневого сельдерея в сравнении с поздней посадкой.

Хорошей рассадой сельдерея считают растения, высотой 12-15 см, с 4-5 листьями и развитыми корнями. Если же рассада была слабой либо переросшей, вряд ли урожай будет качественным.

Рассаду сажают на участке, учитывая необходимое расстояние 40-50 см в ряду. Для стеблевой и листовой разновидности данной культуры размещают через 15-20 см, при этом придерживаются дистанции между рядами в 30 см.

Сельдерей будет неплохо соседствовать с чесноком, картофелем, луком.

Ухаживаем за корнеплодами

Уход за сельдереем немного отличается, исходя из того, какой вид растения вы хотите вырастить – корневой или листовой.

В целях избежания испарения влаги такой ценной для молодого саженца место возле высадки мульчируют.

Сельдерей нуждается во влаге постоянно, полив осуществляется из расчета 20-25 л воды на 1 м² в неделю. Недопустимо пересыхание земли на участке. В засуху полив ежедневный. Грунт под сельдереем должен быть всегда увлажненный.

Пока листва над грядкой не сомкнется, следует регулярно рыхлить междурядья.

Также данной культуре необходима и подкормка, которая обеспечит щедрый урожай.

Подкормка проводится четыре раза за сезон.

Первая в рассадный период. Вторая спустя неделю после высадки (поливают травянистыми отварами). Третья через две недели, подкармливают жидким настоем коровяка. Четвертая, в конце июля, на участок вносят суперфосфат, 30 г на м².

За месяц до сбора урожая сельдерея, нужно сделать высокое окучивание, что позволит отбелить черешки, снизит них горечь и концентрацию ароматических веществ.

Для получения корневого продукта в середине лета освобождают верхнюю часть растения от почвы и обрезают боковые корни, прижимают листья к земле. Это действие обеспечит формирование корнеплода округлой формы и укрупнит его вес.

Собирая урожай, можно оставить сельдерей листовой и применять его для вегетации зимой: выкапывают растения с куском почвы, до заморозков и высаживают в подходящую тару.

При уборке плодов, учитывайте, что кожура у них тонкая и нежная, старайтесь ее не повредить.

В будущем году на участке после сельдерея благоприятно будет растить лук, чеснок, картофель, помидоры, фасоль, горох, спаржу.

Видео “Посадка семян”

Из видео Вы узнаете, как правильно высадить семена в открытый грунт.

Период вегетации сельдерея достаточно долгий - около 160 дней. Поэтому если вы хотите получить хороший урожай этой культуры, надо ее выращивать через рассаду. Часто огородников, особенно начинающих, интересует вопрос, как посеять сельдерей на рассаду.

Идеальным сроком посева семян на рассаду является конец февраля. Семена листового сельдерея можно посеять на десять дней позже. Очень важно грамотно подготовить семена для посева. Проблема в том, что они имеют в своем составе много эфирных масел, которые существенно сдерживают их набухание и прорастание. Часто, особенно при недостатке влаги, семена могут лежать в почве в неизменном виде до 25 дней. Поэтому перед посевом такие семена необходимо прорастить.

Подготовка семян сельдерея к посеву

Опытные огородники знают два способа подготовки семян листового и корневого сельдерея к посадке на рассаду. Один способ - барботировать семена сельдерея на протяжении суток в воде, насыщенной кислородом. Затем они выдерживаются 45 минут в 1% растворе марганцовки и промываются водой. Второй способ заключается в том, что сначала семена надо протравить в течение 45 минут в 1% растворе марганцовки, затем промыть водой и замочить в растворе Эпина на 18 часов, Этот раствор представляет собой 2 капли препарата, смешанные с 0,5 стаканами воды. Подготовленные любым из названных способов, семена готовы к посеву. Высыпаем их на влажную ткань и ставим для проращивания в теплое место.

Выращивание сельдерея рассадой

Как показывает практика, чтобы вырастить крепкую рассаду сельдерея, нужно подготовить почву заранее. Она должна состоять из 1 части дерновой почвы, 3 частей торфа и 1 части перегноя, в который надо добавить крупнозернистый речной песок. На ведро такой смеси добавляем 1 стакан древесной золы и 1 чайную ложку мочевины. Насыпаем полученный питательный состав в посадочные ящики, слегка увлажняем. Проросшие семена, смешанные с песком, раскладываем рядками в ящики и сверху присыпаем тонким слоем мелкого песка.

Ящик с семенами ставим в теплое место и оборачиваем пленкой. Всходы обычно появляются на 12-15 день. Периодически почву с семенами надо увлажнять теплой водой из пульверизатора. Не используйте холодную воду - это может привезти к заболеванию рассады.

После того как появились всходы сельдерея, ящики раскрывают и переносят в прохладное и солнечное место. Вначале сеянцы растут очень медленно. Примерно через месяц при появлении 1 или 2 настоящих листиков рассаду необходимо проредить или распикировать в горшочки, бумажные стаканчики либо высадить в парник или небольшую тепличку.

Во время пикировки следует быть очень осторожным и постараться не повредить основной корешок сеянца. В почву надо погрузить растение до половины выросшего стебелька, ни в коем случае не присыпая точку роста. Если вы решили поместить сеянцы в теплицу или парник, следите, чтобы расстояние между ними было около 5 см. После посадки растения надо полить и притенить на несколько дней влажной бумагой. В дальнейшем следует рыхлить почву между растениями, при необходимости поливать и подкармливать их.

Перед высадкой рассады сельдерея в открытую почву ее надо начинать закаливать. Выносите на улицу рассаду сначала на день, а потом и на ночь, постепенно приучая растения к открытому воздуху.

При появлении на сеянцах 4-5 настоящих листиков рассада готова к высадке в открытый грунт. Осталось дождаться теплой погоды и приступать к этой работе. Обычно это происходит в первой половине мая. Рассада для выращивания корневого и , высаженная в ранние сроки, дает более высокий и качественный урожай. Но следует помнить, что при ранней высадке образуется большое количество цветоносов, что ослабляет растение и сокращает урожайность. Поэтому наиболее подходящей для высадки считается рассада высотой до 15 см, имеющая развитую корневую систему.

Вот мы и выяснили, как посадить сельдерей на рассаду. Следуя этим рекомендациям, вы соберете отличный урожай сельдерея.

В условиях средней полосы корневой сельдерей приходится выращивать через рассаду. Чтобы овощ успел вырасти и созреть, ему требуется до полугода. И если не хотите упустить время, посев нужно успеть провести до конца февраля – первых чисел марта.

Особенности подготовки семян и почвы для посева

Сельдерей, как и многие другие зонтичные, прорастает с трудом. Причина этому – эфирные масла, которые задерживают этот процесс. Поэтому семена рекомендуют перед посевом промыть под струей достаточно теплой воды и обработать стимулятором роста. Также важно обратить внимание на сроки хранения. Спустя 2 года от даты производства всхожесть посевного материала резко падает, а время прорастания может растянуться до 3 недель.

Так как семена мелкие, для дружных всходов их необходимо смешать с мелким сухим песком – это поможет провести более равномерный посев по поверхности почвы. Раскладывают семена в контейнере без заделки в грунт. Также можно проводить посев по тонкому слою снега.

Чтобы субстрат получился более легким, рыхлым, добавляют немного крупнозернистого песка. Также следует внести 1 стол. ложку золы на 1 кг почвосмеси.

Грунт прокаливают или поливают раствором марганцовки за день до посадки. Если в контейнере для посадки не предусмотрено дренажных отверстий, нужно не забыть собственноручно устроить дренажный слой – в этом поможет тот же песок, галька или опилки.

Распределенные в контейнере семена увлажняют методом опрыскивания и накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Чтобы посевной материал дал всходы, температура содержания не должна опускаться ниже +25 град.С. Можно сразу оставлять контейнер на свету, не пряча посевы в темный угол.

Как правило, хорошие свежие семена прорастают на 5-7 сутки. Можно ускорить этот процесс, если укрыть посевы влажной марлей. Когда покажутся белые «хвостики», можно присыпать посевы тонким слоем почвы.

В отличие от других огородных культур, под семядольные листочки сеянцев которых подсыпают землю, чтобы рассада сильно не вытягивалась, бывалые огородники не рекомендуют поступать так с сельдереем. Этот прием стимулирует появление дополнительных корешков на месте формирования корнеплода. И в дальнейшем вместо аккуратной бородки внизу корнеплода сельдерей окажется полностью покрытым неприглядными корешками.

Пикировка рассады корневого сельдерея

К пикировке корневого сельдерея приступают при формировании у сеянцев двух настоящих листочков. Стаканчики для пересадки должны иметь дренажные отверстия. Емкости наполняют почвосмесью за день-два до пикировки и поливают раствором марганцовки. Сеянцы также нужно полить за день до пикировки, чтобы облегчить их перемещение из грунта в свежую почвосмесь.

В этот раз питательный субстрат готовят в таких пропорциях:
перегной – 6 частей;
дерновая земля – 3 части;
песок – 1 часть.

Распикированные сеянцы поливают теплой водой – температурой приблизительно +25 град.С. После этого их нужно обеспечить теплым местом в полутени, чтобы они прижились и укоренились. Затем рассаду перемещают на свет. Температурный режим днем поддерживают на уровне +22 град.С, ночью снижают до +16 град.С.

Уход за пикированными сеянцами состоит в поливе по мере подсыхания земли и подкормке. Последнюю проводят раз в полторы недели. До перемещения рассады в грунт сельдерей удобряют 3-4 раза. Эти процедуры желательно делать в утреннее время или в вечерние часы. Жидкие подкормки вносят аккуратно, под корень.

Прежде чем разобраться, как вырастить сельдерей из семян, надо определиться для чего он вам нужен. Сельдерей — это одновременно трава и овощная культура из семейства зонтичных. В растительном мире имеется свыше 20 разновидностей данного растения, но особое признание получили всего несколько.

Самые распространенные популяции — листовой, черешковый и корневой сельдерей — в зависимости от частей, употребляемых в пищу. Соответственно, у листового применяют сочные листья, у черешкового в кулинарии и производстве алкогольных напитков берут черешки растения, урожай корневого используют в медицине, кулинарии, косметологии. В наибольшей степени распространен двухлетний сельдерей пахучий.

Наиболее популярные сорта

Сорта сельдерея отличаются как внешне, так и по вкусу и области применения. В отечественном сельском хозяйстве наибольшее распространение получили следующие сорта сельдерея:

• листового — Нежный, Картули, Бодрость, Захар;
• черешкового — Юнга, Малахит, Золотой, Белое перо;
• сельдерей корневой представлен сортами: Максим, Диамант, Есаул, Грибовский, Яблочный.

Для того чтобы вырастить сельдерей из семян, необходимо изучить агротехнический процесс культивирования данного растения и требования, предъявляемые к выращиваемым овощам. Основными условиями получения богатого урожая являются:

• наличие рыхлой плодородной супесчаной почвы с низким содержанием щелочи;
• достаточное и регулярное освещение;
• участок для посадки в удалении от городского шума.

Хорошим преимуществом сельдерея является его морозостойкость, а недостатком — слабый рост саженцев из-за маленького размера семян и плохой всхожести.

Рассада сельдерея выдерживает заморозки до -5°С, но если холода стоят длительное время, вся сила уходит в рост. Растение начинает цвести с 1 года жизни, и в результате корневище и черешки остаются слаборазвитыми. Оптимальный режим, способствующий укреплению корневой системы и черешков — +19…+22°С.

Сельдерей прекрасно разрастается на полях, где ранее высаживались картошка, корнишоны, помидоры, капустные и бобовые культуры. Нежелательна посадка растения после другой зелени: укропа, петрушки, моркови и пастернака.

Культивирование сельдерея подразделяется на следующие этапы:

• засев семян и выращивание всходов;
• посадка рассады в открытый грунт и взращивание растений;
• сбор урожая.

Подготовка и посев семян листового сельдерея

Данная культура отличается очень маленькими семенами с низкой всхожестью. Для их произрастания требуется большое количество ультрафиолета, поэтому их не помещают внутрь почвы, а только немного поджимают к поверхности земли.

Перед засеванием с целью увеличения всхожести семечки на пару часов замачивают в бледно-розовом растворе перманганата калия. Затем семена помещают на мокрую марлю или в неглубокое блюдце. Емкость накрывают полиэтиленом или стеклом и располагают в помещении с температурой +20…+25°С.

Семена сельдерея прорастают довольно медленно — 10-15 дней. До момента появления ростков надо постоянно увлажнять почву путем поливки из поддона (наливают воду не на основу, а в нижний поддон), а также опрыскивать из распылителя.

Для высева семян используют специальную почвенную смесь, приготовленную из равных частей щебня, перепрелых садовых листьев, перегноя и торфа. Полученный грунт засыпают в ящики из дерева или пластмассы. Посевные работы лучше начинать в первую декаду марта. Семечки укладываются неглубоко в почву и присыпаются торфяным глиноземом. До получения первых всходов (почти 10-15 дней) контейнеры с засеянными семенами размещают в помещение с постоянным температурным режимом +17…+20°С. Как только появятся всходы, температуру снижают до +15°С. Освещение должно быть стабильным и строго дозированным. Полив осуществляется отстоявшейся профильтрованной теплой водой.

Вслед за проявлением 2-3 полноценных листьев производится пикирование главного корня, что стимулирует развитие корневища. В конце апреля — начале мая рассада будет подготовлена к посадке в открытый грунт.

Высадка саженцев в грунт и уход за ними

Выращивание и уход в открытом грунте требуют небольших подготовительных работ. Грунтовую землю для открытой высадки лучше заготовить с наступлением первых осенних дней:

• произвести глубокую перекопку поля;
• обогатить его компостным или перегнойным соединением (3,5-4 кг на 1 м²);
• внести двойной суперфосфат (20 г на 1 м²);
• а ближе к весне добавить комплекс из минеральных удобрений (35-40 г на 1 м²).

Саженцы помещают в почву в небольшие неглубокие лунки, стараясь оставлять точку роста на поверхности земли.

Схема высадки следующая: длина между саженцами 10 см, ширина в междурядьях 45-50 см. Ростки регулярно надо прореживать и удалять слабые. Таким образом, отрезок пустой земли между кустиками достигает около 15-20 см для черешкового и листового сельдерея, 30-40 см — для корневого.

Уход за сельдереем на данной стадии состоит из прополки сорной травы, постоянного орошения всходов и взрыхления почвы после каждого полива для предотвращения ее высыхания и образования почвенной корки.

Выращивая данную культуру, полезно знать, что сельдерей предпочитает большое количество воды и требует обильного полива — до 5 л воды на 1 м². При соблюдении всех вышеуказанных правил к сбору урожая возможно приступать со второй половины июля.

Выращивание корневого сельдерея

Агротехнология выращивания корневого сельдерея из семян аналогична технологии листового. Основное различие — засев семян из-за длительного периода вегетации начинается в феврале. Кроме того, важно проводить пикировку корневища 2 раза. При высадке рассады корневого сельдерея в грунт используются удобрения, ускоряющие его рост.

Если целью посадки является получение хороших зрелых корней, то собирать листья не надо. Иными словами, все полезные органические соединения, накапливаемые в листовой зелени, попадают в корневище к концу сезона.

Уход за корневым сельдереем

Культивация корневого сельдерея из семян — процесс достаточно кропотливый и трудоемкий. Поэтому полученную рассаду нужно использовать с осторожностью. Высадка саженцев в грунт и уход за ними такой же, как и за листовым сельдереем — прополка сорных трав, полив и рыхление, мульчирование грядок опилками. Нельзя окучивать плод в период его роста, рекомендуется только очищать от земли верхнюю часть корнеплода.

Сбор урожая корневого сельдерея начинается после окончания сельскохозяйственных мероприятий по обрыву листьев по бокам растений и частичному расчищению основы корнеплода от глины (за 15-20 дней до сбора). С 10 чисел октября можно начинать сбор корней.

Выращивание черешкового сельдерея

Процесс засева семян и взращивания рассады проводится по методу разведения листового сельдерея. Отличной является агротехника высадки ростков в открытую землю. Метод выхаживания саженцев черешкового сельдерея называется «отбеливанием». Саженцы сажают в бороздочки глубиной до 10 см. Верхушечная почка остается над землей, и ее окучивание производят только после вступления стебля в фазу ускоренного роста, когда наблюдается заметное утолщение черешков.

За весь сезон процедуру окучивания проводят 3-4 раза. Это позволяет молодым побегам освободиться от горького вкуса, они становятся нежными и ароматными. В дальнейшем, перед сбором урожая (за 10-14 дней до начала) черешки собираются и связываются пучком, покрываются бумагой. Сбор урожая начинается с первыми заморозками.

Болезни и вредители

Сельдерей от момента засева семян до получения урожая подвержен заражению различными заболеваниями (бактериальная пятнистость, сердцевидная гниль, белая гниль стебля, вирусная мозаика, черная ножка) и атакам вредителей (жучков, червячков, гусениц, совков, личинок морковных мук, улиток и слизней). С целью предотвращения гибели всходов и потери урожая обязательно проводят регулярные профилактические мероприятия по защите посевов:

• своевременный полив без переувлажнения земли;
• соблюдение норм и схем посадки саженцев, избегая особой сгущенности;
• прополка и уничтожение сорняков;
• регулярные опрыскивания специальными химическими препаратами, уничтожающими личинки вредителей;
• смешанная посадка с другими овощами и растениями (между рядами чеснока, капусты, картошки).

Таким образом, ароматный сельдерей, завезенный некогда из далекого Средиземноморья, сегодня успешно прижился на местных грядках. Он занял достойное место на столах в качестве приправы ко многим блюдам благодаря приятному запаху, особенному вкусу и лечебным свойствам.